725 - Rigolo - Toque de chef - 2016 - Abril - Panqueca de banana 1

Essa receita de panqueca de banana é super simples e leva apenas 2 ingredientes. Além de mais saudável por não conter farinha, é uma ótima opção para um café da manhã diferente. Você vai precisa apenas de 2 ovos e 1 banana, e pode ir dobrando a receita conforme for necessário. Se desejar, tempere a massa com canela ou especiarias de sua preferência.

Vamos à receita?

Ingredientes

  • 1 banana
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  • Bata tudo no liquidificador ou mixer;
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite;
  • Despeje a massa e mantenha o fogo no mínimo e a panela tampada;
  • Quando a massa começar a ficar furadinha está na hora de virar;
  • Assim que dourar a panqueca está pronta, repita o processo até terminar a massa.

Agora é só colocar uma calda de sua preferência para deixar tudo mais gostoso. Você pode servir com calda de chocolate, mel, geleia, frutas e até sorvete se quiser transformar a receita em uma saborosa sobremesa.