2348 - Rigolo -  Dicas da Nutri -Agosto-02

A azeitona preta apresenta vários benefícios para a saúde. Ela tem óleo com bastante ácidos graxos insaturados, o que ajuda a aumentar o colesterol bom.
Tem ainda, vitaminas e nutrientes, como silício, sódio, potássio, fósforo, sais minerais, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C e vitamina A.

Também é ótima para os problemas cardiovasculares.

Isso acontece porque a azeitona preta tem antioxidantes que não deixam acontecer a oxidação do colesterol.
A oxidação do colesterol lesa os vasos sanguíneos e deixa a gordura acumular nas artérias. Dessa forma, isso não acontece por causa dos antioxidantes, prevenindo diversas doenças do coração.

Por isso, aproveite e saboreie azeitonas preta!

Mariana Parra
Nutricionista Esportiva e Clínica
CRN/SP – 31951